– นำน้ำยำที่ผสมเรียบร้อยแล้วเทลงบนเนื้อปลา โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดมะเขือยาวหมูสับ เมนูย้อนวัยแบบไทย ๆ ทำง่าย ๆ
• ผัดเปรี้ยวหวานหมู (ดูวิธีทำคลิก)
• มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ แต่ปอกจะอร่อยกว่า)
หนึ่งในเมนูอาหารง่ายๆที่หลายคนคิดถึงเวลาไม่รู้จะกินอะไรดี ก็จัดกะเพรานี่แหละง่ายดี แค่มีกะเพรา, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าแดง และเนื้อสัตว์ที่ชอบ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้ว ยิ่งได้ไข่ดาวโป๊ะหน้ากับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งฟิน
สมาธิสัมผัส: การเตรียมอาหารไทยเกิดจากการสัมผัสตามประสบการณ์และความรู้ของผู้ทำอาหาร ทำให้ไม่มีสูตรที่แน่นอนและการปรับปรุงตามรสนิยมส่วนตัว.
อาหารไทนประเภทอาหารจานเดียว อาหารจานเดียว เป็นการนำกับข้าวทานกับข้าว โดยเน้นความรวดเร็วในการทำอาหาร เป็นอาหารที่นิยมในท้องถิ่นต่างๆ มีร้านอาหารตามสั่งมากมายหลากหลาย ตัวอย่างอาหารจานเดียว เช่น ข้าวผัด ข้าวผัดกระเพรา เมนูอาหารไทย ข้าวผัดพริกแกง เป็นต้น
เล้งตุ๋นเอ็นแก้วเห็ดหอม เคี้ยวเด้งดึ๋งเต็มคำ น้ำซุปใสหอมอร่อย
คุณค่าทางโภชนาการ อาหารไทยเป็นอาหารที่ใช้พืชผัก ตามครัวเรือนซึ่งนำมาปรุงอาหารต่างๆ ให้สารอาหารต่างๆ ครบทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเรต ไขมัน วิตามินต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เซมเบ้รสโชยุ เป็นเซมเบ้ที่ได้รับความนิยมอันดับหนึ่ง ต่อมาได้มีการคิดค้นเซมเบ้รสอื่นๆตามมา การทำเซมเบ้จะทำจากข้าวและจะนำไปอบหรือทอดก็ได้
อาหารไทย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ พร้อมวิธีทำ
ผัดกระเทียมสับ เทมันกุ้งลงไปผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือ ตามด้วยกุ้งสด
สลัดผักอิตาลี: สลัดเป็นเมนูที่เพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นอาหารที่เรียบง่ายและสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่ผสมผักสดกับเนยถั่วและซอสสลัด สามารถเติมเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาลงไปได้ตามความต้องการของแต่ละคน.
อาหารไทยโบราณ ต้นตำรับ ตำราอาหาร จากของบรรพบุรุษสู่ลูกหลาน